น้ำตะไคร้

สิ่งที่ต้องเตรียม

ตะไคร้                                1       ต้น

น้ำเชื่อม                               1       ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า                                1       ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

- นำตะไคร้มาล้างให้สะอาด หั่นเป็นทอนสั้นทุบให้ละเอียด

- ใส่หม้อต้มกับน้ำให้เดือด จนกระทั่งน้ำตะไคร้ออกมาปนกับน้ำจนเป็นสีเขียว และมีกลิ่นหอมทิ้งไว้สักครู่จึงยกลง

- กรองเอาตะไคร้ออก เติมน้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ หรือจะนำรากแห้งเหง้าแก่ที่อยู่ใต้ดินมาล้างให้สะอาด ฝานเป็นแว่นบาง ๆคั่วไฟอ่อนพอเหลืองชงเป็นชา

- ดื่มวันละ 3 ครั้ง ๆ ละ 1 ถ้วยชา จะช่วยขับปัสสาวะให้สะดวก