ข้าวตังหมูหยอง

        สิ่งที่ต้องเตรียม       

ข้าวตัง                      30 แผ่น 

หมูหยอง                   2 ถ้วยตวง

น้ำพริกเผาอย่างดี       1 ถ้วยตวง

นมข้นหวาน               1 ถ้วยตวง

น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน

สำหรับทอด

วิธีทำ

- ทอดข้าวตังในน้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันจนสุกเหลือง จึงตักขึ้น

- ผสมน้ำพริกเผากับนมข้นหวานเข้าด้วยกัน

- ทาส่วนผสมน้ำพริกเผาลงบนแผ่นข้าวตัง โรยหน้าด้วยหมูหยอง นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮด์ นานประมาณ 10 - 15 นาที

- พักขนมไว้จนเย็นสนิท เก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิท เก็บไว้รับประทานได้นานวัน