ดอกแอสเตอร์

(Aster, Michaelmas Daisy, Aster ericoides)

แอสเตอร์ชนิดใหม่ที่เราใช้ดอกในการจัดแจกันในทุกวันนี้ไม่ใช่แอสเตอร์จีน(Aster chinensis) ซึ่งเป็นไม้ล้มลุก  (annual)   ปลูกจากเมล็ดในฤดูหนาว   เมื่อออกดอกแล้วจะถอนต้นที่มีดอกติดอยู่ด้วยจำหน่าย  แต่แอสเตอร์ที่นิยมนี้  เป็นแอสเตอร์  ชนิด  Aster ericoides  เป็นพันธุ์ไม้ข้ามปี (perinnial)  เมื่อออกดอกแล้วต้นจะไม่ตาย  สามารถปลูกให้ออกดอกได้เรื่อยๆไปและให้ดอกได้
ตลอดปี  ยิ่งถ้าให้ไฟฟ้าเพิ่มในตอนกลางคืนแล้ว  มีดอกลักษณะคล้ายดาวบานสะพรั่ง  จึงเรียกดาวเงินในพันธุ์ที่ให้ดอกสีขาว  ดาวอังคารที่ให้ดอกสีชมพู  ดาวพระศุกร์ที่ให้ดอกสีม่วง และดาวทอง (solidaster)ที่ให้ดอกสีเหลืองซึ่งเป็นลูกผสมของสร้อยทอง (solidago)

ดอกแอสเตอร์นั้นนิยมปลูกกันมากกว่าจิปโซฟิลล่า  เพราะปลูกได้ง่ายกว่า ดอกก็สามารถใช้แทนกัน
ได้   และตลาดก็มีความต้องการในปริมาณมาก