ปลาช่อนเคเฟอร์

narak_kwang@hotmail.com

ปลาย่างในแคปซิคั่มซอส

ปลาย่างกับซอสตะไคร้

ไส้กรอกย่างมันฝรั่งอบ

เครื่องปรุง

ปลาช่อนขนาด 5 ขีด
หอมแดง 1 ขีด
กระบอกไม้ไผ่ความยาว 12 นิ้ว 1 อัน
กระเทียมสัยบละเอียด 1 ขีด
ใบเตย 1 ใบ
น้ำมันหอย 2 กระบวย
ข่า 5 แว่น
น้ำปลา 5 โต๊ะ
ตะไคร้ 3 ต้น
ซอสปรุงรสถั่หลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 5 ใบ
น้ำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

นำเครื่องปรุงมาสับแล้วคลุกให้เข้ากัน นำปลาช่อนมาหมักไว้พอประมาณ ยัดใส่กระบอกไม้ไผ่ อัดปิดด้วยใบเตย เสร็จแล้วผ่าไม้ไผ่ออก นำเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด

คุณเข้ามาเยี่ยมชมอันดับที่

วันพุธที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2545

www.thaigoodview.com Version 14.0
บริหารและจัดการโดยทีมงานชาวมัธยมศึกษา
e-mail :
webmaster@thaigoodview.com
ICQ : 82032264

Copyright(c) 2002 Miss Navaporn Tanabutchot. All rights reserved.