ใบบัวบก
หลายท่านคงรู้จักพืชชนิดนี้เป็นอย่างดี
ที่กล่าวเช่นนี้ก็เพราะว่าคนไทยบริโภคพืชชนิดนี้กันมานาน
ใบบัวบก หรือ Gotu Kola มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Centella
asiatica พบมากในประเทศแถบยุโรป เรื่อยมาจนถึงแถบแอฟริกาใต้
อินเดีย ปากีสถาน และศรีลังกา มีประวัติการใช้ประโยชน์ในทางยามานาน
พบว่าส่วนสำคัญที่มีคุณสมบัติพิเศษ คือ ส่วนของใบและราก
ประโยชน์การใช้จากใบบัวบก
(Gotu Kola)
ใบบัวบกได้ถูกนำมาใช้บำบัดอาการที่เกี่ยวข้องกับสมองมาเป็นเวลานาน
และให้ผลเป็นที่น่าเชื่อถือจนได้ชื่อเรียกว่า "อาหารสมอง"
เพราะคนสมัยก่อนเชื่อว่าการรับประทานจะช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง
โดยทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำรองให้กับสมอง และได้ผลดีทั้งในแง่ของการรักษาส่วนของสมองที่ถูกทำลายแล้วให้ดีขึ้น
และยังป้องกันไม่ให้สมองที่เป็นปกติอยู่ถูกทำลายหรือเสื่อมลง
นอกจากนี้ยังถูกนไปใช้ประโยชน์ในการลดความเครียดจากการทำงานหนัก
ปรับปรุงระบบการรับส่งกระแสประสาท ปฏิกิริยารีเฟลกซ์
(Reflex Reaction) หรือปฏิกิริยาตอบสนองต่อสิ่งกระตุ้นรอบตัวเรา
เพิ่มความสามารถในการทำงาน ทั้งในแง่ของกำลังกาย และกำลังสมอง
ควบคุมระดับแรงดันโลหิตให้เป็นปกติ ลดภาวะความเป็นหมัน
ช่วยชะลอความแก่ หรือช่วยป้องกันร่างกายด้วยการกำจัดสารพิษตกค้างในร่างกาย
ปัจจุบันใบบัวบก
(Goto Kola) ถือว่าเป็นสมุนไพรยอดนิยมของชาวตะวันตก
ในเรื่องของประสิทธิภาพการผ่อนคลาย และช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของความทรงจำได้เป็นอย่างดี
จากการศึกษาทางเภสัชวิทยาเพื่อค้นหาสารสำคัญ หรือหาสารออกฤทธิ์ต่าง
ๆ ที่มีอยู่ในใบบัวบก ทำให้เราค้นพบว่า ใบบัวบกจะให้สารไกลโคไซด์
(Glycosides) หลายชนิดที่ให้ผลต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น
(Antioxidation) ซึ่งส่งผลให้การลดความเสื่อมของเซลล์
อวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายได้ นอกจากนี้ยังพบว่าสารไกลโคไซด์ที่ได้จากใบบัวบกยังส่งผลในการช่วงเร่งการสร้างสารคอลลาเจน
(Collagen) ที่เป็นโครงสร้างของผิวจึงถูกนำมาใช้ประโยชน์ในการกระตุ้นให้แผลสมานตัวได้เร็วขึ้น
ผู้ที่อยู่ในภาวะที่ควรรับประทมนใบบัวบก
(Gotu Kola)
1.ผู้ที่อยู่ในกลุ่มเสี่ยงต่อโรคความจำเสื่อม
(Alzbeimers Disease) ได้แก่ ผู้สูงอายุ สตรีวัยทอง
2.ผู้ที่อยู่ในวัยทำงานที่ต้องใช้สมองอย่างมาก
และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพความทรงจำ
3.ผู้ที่มีความเครียดสูงจากการทำงานหนัก
4.ผู้ที่มีความผิดปกติทางผิวหนัง
และกล้ามเนื้อโดยมีอาการฟกช้ำ และผิวหนังอักเสบ
5.ผู้ป่วยหลังการผ่าตัด
เพราะช่วยเร่งการสมานแผลให้เร็วยิ่งขึ้น
|
