เครื่องปรุง

• เนื้อไก่บดหรือสับละเอียด       100  กรัม
• หอมใหญ่สับ                           20  กรัม
• กระเทียมสับ                          20  กรัม
• ไข่ไก่                                       2  ฟอง
• แป้งสาลี                              100  กรัม
• เกล็ดขนมปัง                       100  กรัม
• มันฝรั่งเฟรนด์ฟราย  (สำเร็จ)200  กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด                 2  ถ้วยตวงครึ่ง

วิธีทำ

• นำเนื้อไก่บดหรือสับละเอียด  ผสมกับหอมใหญ่  กระเทียมสับ  เกลือป่น  พริกไทย  คลุกผสมให้เข้ากัน  แล้วปั้นเป็นเบอร์เกอร์
• ตีไข่ไก่จนแตกดี  นำเบอร์เกอร์ไปคลุกแป้งสาลี  และชุบไข่  และคลุกเกล็ดขนมปัง  แล้วทอดให้เป็นสีเหลืองสุก
• นำไปใส่ขนมปังเบอร์เกอร์ที่ทาด้วยเนย  หรือมายองเนส  หรือแซนด์วิชสเปรด  เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งทอด  และซอสมะเขืออทศหรือตาต้าซอส