สร้างเมื่อ จันทร์, 08/10/2561 – 07:50

วันไข่โลก (World Egg Day) วันศุกร์ที่ 2 ของเดือนตุลาคม (วันศุกร์ที่ 11 เดือนตุลาคม 2567)

          “วันไข่โลก” เริ่มจัดครั้งแรกหลังการประชุมใหญ่ของคณะกรรมาธิการไข่นานาชาติ ที่กรุงเวียนนา เมื่อปี 1996 หรือ พ.ศ.2539 ที่ประชุมกำหนดให้วันศุกร์ที่สองของเดือนตุลาคมในแต่ละปี เป็น “วันไข่โลก” ดังนั้น สำหรับปีนี้ 2564 หรือ 2021 วันศุกร์ที่สองของเดือนตุลาคม ได้แก่วันที่ 8 ตุลาคม ได้มีการจัดงานขึ้นอย่างพร้อมเพรียงทั่วโลก ไม่ใช่เฉพาะประเทศไทยเราเท่านั้น
          ตามนัยแห่งประวัติศาสตร์นั้น กล่าวกันว่า ได้มีการกำหนดให้มี “วันไข่” หรือวันเฉลิมฉลองไข่มาตั้งแต่ยุคดึกดำบรรพ์ จากหลักฐานที่ค้นได้ในยุคอาณาจักรโรมัน มีคำเรียกในยุคโน้นว่า “Holy Roman Day of Eggs” หรืองานฉลองไข่อันศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งมีการฉลองติดต่อกันถึง 500 ปีก่อนจะสูญหายไป
          ต่อมาในยุคหลังๆ เริ่มมีหลายๆประเทศที่หันมาจัดงานเฉลิมฉลองไข่กันขึ้นอีก โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกากำหนดให้วันที่ 3 มิถุนายน เป็นวันไข่แห่งชาติ จะมีการจัดงานส่งเสริมกินไข่ในหลายๆรัฐ
          จนกระทั่ง ค.ศ.1964 หรือปี 2507 ได้มีการประชุมเกี่ยวกับไข่นานาชาติที่เมืองโบโลญญา ประเทศอิตาลี และมีมติให้ตั้ง “คณะกรรมาธิการไข่นานาชาติ” หรือ International Egg Commission ขึ้นอย่างเป็นทางการ มีบอร์ดบริหารรับผิดชอบอย่างเป็นทางการ โดยมีสมาชิกทั่วโลกถึงกว่า 80 ประเทศ คณะกรรมาธิการไข่โลกที่ว่านี้แหละครับ ที่ไปประชุมที่เวียนนา แล้วกำหนดให้มีวันไข่โลกทุกๆวันศุกร์ที่สองของเดือนตุลาคมดังกล่าว
           สรุป “วันไข่โลก” เป็นของจริงและมีจริงๆ เพื่อโปรโมตการรับประทานไข่ ซึ่งคณะกรรมาธิการไข่โลกที่ว่านี้ ยืนยันว่าไข่เป็นสุดยอดของอาหารที่เต็มไปด้วยคุณค่าสารพัดประโยชน์ รวมแล้วถึง 10 ประการ อาทิ ทำให้ร่างกายแข็งแรงและบำรุงสมอง ฯลฯ เป็นต้น

ที่มาของข้อมูล https://www.thairath.co.th/content/750236

World Egg Day

           World Egg Day was established at Vienna 1996, when it was decided to celebrate the power of the egg on the second Friday in October each year. Since then, egg fans around the world have thought up new creative ways to honour this incredible nutrient powerhouse, and the day of celebration has grown and evolved over time.

World Egg Day 2022 | Friday 14 October

           World Egg Day is a brilliant opportunity to make sure everyone in the world knows that eggs are an excellent, affordable source of high-quality nutrition, with the potential to help feed the world.
           There are lots of ways you can get involved in World Egg Day celebrations in 2022, from developing a social media campaign to running an awards programme. The promotional possibilities are endless!

Eggs for a better life

           This year’s World Egg Day theme ‘Eggs for a better life’ celebrates the incredible egg’s power to support not just human health outcomes, but planetary health and people’s livelihoods too!
           The egg is a brilliantly versatile protein powerhouse, containing 13 different essential nutrients in one tasty, affordable package.
           Its all-round goodness delivers a vast variety of benefits to people at every age and stage of life, all around the world. Improving brain function, supporting physical strength, aiding child growth – the egg can do it all!
           Along with its many nutritional benefits, the egg is the most environmentally sustainable and affordable animal-source protein available, helping support families around the world as well as the planet itself.
           We hope this year’s theme will enable everyone to celebrate all that is great about the egg, no matter your location, market or specialism.

ที่มา https://www.internationalegg.com/