น้ำผลไม้ >> น้ำลูกจาก

 

 

  

น้ำลูกจาก

http://naipui.tripod.com/j34.jpg

จาก เป็นพืชชายเลนชนิดหนึ่ง มีเหง้าใหญ่แข็งแรงอยู่ใต้ดิน ใบ เป็นใบประกอบ ใบงอกจากลำต้นใต้ดิน ก้านใบสีน้ำตาลขนาดใหญ่ ออกดอกเป็นช่อ ดอกตัวผู้และดอกตัวเมียอยู่คนละดอกกัน ช่อดอกตัวผู้เป็นแท่งยาวเกือบ 1 เมตร  ผล จะเกาะกันเป็นกระจุกเบียดกันแน่น อยู่รอบแกนกลาง ผลเป็นสีน้ำตาลแดง เมื่อยังอ่อนเนื้อในมีสีขาว เมื่อสุกตรงกลางมีเนื้อนิ่มสีขาวใส มีรสหวาน เป็นพืชตระกูลหมาก มะพร้าว

ส่วนผสม

 ลูกจาก          1             ถ้วยตวง 
 น้ำต้มสุก        1  1/2       ถ้วยตวง 
 น้ำเชื่อม        1/2           ถ้วยตวง
 


วิธีทำ

เลือกผลลูกจากที่เนื้ออ่อนๆ ใส่เครื่องปั่น เติมน้ำสุก แล้วเติมน้ำเชื่อม ปั่นให้เข้ากัน ชิมตามชอบ จะได้น้ำลูกจากสีขาว รสหอมหวาน ดื่มชื่นใจ

ประโยชน์และคุณค่าทางสมุนไพร

-  ใบ  ใบมีรสฝาด ต้มดื่มแก้ท้องร่วง  ใช้มุงหลังคา
-  ขี้เถ้าจากรากและใบ  ใช้ใส่แก้ปวดฟัน
-  ผลอ่อน  รับประทานเป็นผักเหนาะ
-  เนื้อในผลแก่  รับประทานสด เชื่อม
-  ก้านช่อดอก  ผลิตน้ำตาลได้

สร้างโดย: 
น.ส.กลธิรา เชาว์วุฒิประสิทธิ์ และ คุณครูกวิสรา ชาลาภคำ

มหาวิทยาลัยศรีปทุม ผู้ใหญ่ใจดี
 

 ช่วยด้วยครับ
นักเรียนที่สร้างบล็อก กรุณาอย่า
คัดลอกข้อมูลจากเว็บอื่นทั้งหมด
ควรนำมาจากหลายๆ เว็บ แล้ววิเคราะห์ สังเคราะห์ และเขียนขึ้นใหม่
หากคัดลอกทั้งหมด จะถูกดำเนินคดี
ตามกฎหมายจากเจ้าของลิขสิทธิ์
มีโทษทั้งจำคุกและปรับในอัตราสูง

ช่วยกันนะครับ 
ไทยกู๊ดวิวจะได้อยู่นานๆ 
ไม่ถูกปิดเสียก่อน

ขอขอบคุณในความร่วมมือครับ

อ่านรายละเอียด

ด่วน...... ขณะนี้
พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2558 
มีผลบังคับใช้แล้ว 
ขอให้นักเรียนและคุณครูที่ใช้งาน
เว็บ thaigoodview ในการส่งการบ้าน
ระมัดระวังการละเมิดลิขสิทธิ์ด้วย
อ่านรายละเอียดที่นี่ครับ

 

สมาชิกที่ออนไลน์

ขณะนี้มี สมาชิก 0 คน และ ผู้เยี่ยมชม 10 คน กำลังออนไลน์