วิธีการทำ ขนมมันรังนก

รูปภาพของ ppsmoorati

Tongue out

ห้องเรียนครูมูรติ

วิธีการทำ ขนมมันรังนก

ส่วนผสม 
มันเทศหัวเขื่อง ๆ          2 หัว
น้ำมันสำหรับทอด         3 ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ    1/2     ถ้วยตวง
แบะแซ     1 ช้อนโต๊ะ
งาคั่ว        3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น     1/2     ช้อนชา วิธีการทำ

 ปอกเปลือกมันเทศให้ค่อนข้างหนาสักหน่อยแล้วรีบแช่ลง ในน้ำผสมน้ำมะนาว (น้ำ 1 ถ้วย : น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อกันดำ)
หั่นมั