บรรณานุกรม

  กระทรวงสาธารณสุข. (2548). ตารางแสดงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย.
กรุงเทพฯ  : โรงพิมพ์สามเจริญพาณิชย์(กรุงเทพ).
  กระทรวงสาธารณสุข, กองโภชนาการ. (2550). ผักพื้นบ้านอาหารพื้นเมือง. กรุงเทพฯ  :
             บริษัท ฟ้าอภัย จํากัด. ราชภัฏสวนดุสิต, คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, โปรแกรมวิชา 
             คหกรรมศาสตร์. กรุงเทพฯ  : ผู้แต่ง.
เดชา  ศิริภัทร. (2540). ผักพื้นบ้านไทย : ของดีที่ถูกทอดทิ้ง. นิตยสารหมอชาวบ้าน, เล่มที่ 170.
กรุงเทพฯ  :  ผู้แต่ง.
  ผักพื้นบ้านอาหารไทย. (2548). กรุงเทพฯ  :   บริษัท สํานักพิมพ์แสงแดดจํากัด.
  พิจิตร  เพชรทองเอก. (2546). คู้มือพ่อบ้านแม่บ้าน  เคล็ดลับชาวครัว. กรุงเทพฯ  :
สำนักพิมพ์  ภูมิปัญญา.
ภัทรวินทร์  ภัคภิรมย์. (2550). เคล็ดลับแก้ปัญหาในครัวเรือ. กรุงเทพฯ  :  สํานักพิมพ์
 เครือเถา.
เสาวภรณ์  วังวรรธณะและคณะ. (2548). ตํารับอาหารภาคเหนือ. กรุงเทพฯ  :
          สำนักพิมพ์  ส่งเสริมอาชีพธุรกิจ  เพชรกะรัต.
เสาวภรณ์  วังวรรธณะและคณะ. (2548). ตํารับอาหารภาคกลาง. กรุงเทพฯ  :
          สํานักพิมพ์  ส่งเสริมอาชีพธุรกิจ  เพ็ชรกะรัต.